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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

真珠研究の今を伝える　真珠養殖125周年を記念して

著者名 渡部終五／編 永井清仁／編 前山薫／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2020.3
請求記号 666/00290/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237609961一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 666/00290/
書名 真珠研究の今を伝える　真珠養殖125周年を記念して
著者名 渡部終五／編 　 永井清仁／編 　 前山薫／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2020.3
ページ数 15,180p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7699-1646-8
分類 66674
一般件名 真珠
書誌種別 一般和書
内容紹介 2018年11月開催の「真珠研究シンポジウム2018」の講演内容を書籍化。「ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化」「真珠層の色調を決定する遺伝子」など、全9編を収録する。
タイトルコード 1002010001298

目次 １章　養殖真珠研究の歩み
２章　真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか
３章　ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化
４章　アコヤガイ母貝の系統保存
５章　真珠層の色調関連成分の化学分析
６章　真珠層の色調を決定する遺伝子
７章　真珠層形成の機能タンパク質
８章　アコヤガイの赤変病研究の現状
９章　アコヤガイの真珠収穫後の有効利用
著者情報 渡部 終五
　１９４８年生、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。現在、北里大学海洋生命科学部特任教授、東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永井 清仁
　１９５７年生、東京水産大学水産学部卒。農学博士。現在、株式会社ミキモト真珠研究所シニアフェロー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
前山 薫
　１９６１年生、三重大学大学院工学研究科博士課程修了。博士（工学）。現在、御木本製薬株式会社取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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