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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

宇宙は本当にひとつなのか 最新宇宙論入門  (ブルーバックス)

著者名 村山斉/著
出版者 講談社
出版年月 2011.7
請求記号 4439/00106/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2131923274一般和書一般開架 在庫 
2 熱田2231765500一般和書一般開架 在庫 
3 中村2531745046一般和書一般開架 在庫 
4 千種2832024455一般和書一般開架 在庫 
5 守山3131953451一般和書一般開架 在庫 
6 天白3431778558一般和書一般開架 在庫 
7 山田4130672720一般和書一般開架 在庫 
8 南陽4230663512一般和書一般開架 在庫 
9 4331638199一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4439/00106/
書名 宇宙は本当にひとつなのか 最新宇宙論入門  (ブルーバックス)
著者名 村山斉/著
出版者 講談社
出版年月 2011.7
ページ数 201p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ巻次 B-1731
ISBN 978-4-06-257731-1
分類 4439
一般件名 宇宙論
書誌種別 一般和書
内容紹介 宇宙創生のカギをにぎる暗黒物質や暗黒エネルギー、そして宇宙とはいったいどのような姿をしているのかについて語るとともに、最近のトピックスをおりまぜながら、宇宙とは何かを考える。
タイトルコード 1001110036643

要旨 すし飯にすしダネをのせて握るというシンプルな作業ながらフォルムといい食感といい味といい、握り手の個性が顕著に出ることが、すしの魅力であり醍醐味です。すしをおいしくするために必要な知識とは?技術とは?科学の目で迫ります。
目次 第1章 すしの知識(すしの歴史
すしダネ ほか)
第2章 仕込み1 魚(包丁
白身 ほか)
第3章 仕込み2 すし飯その他(米
酢 ほか)
第4章 握り(握る
おひつ ほか)


内容細目表:

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