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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

アサヒグラフ

年月日号 １９４６年１１月５日號
通番 01169
年月日 19461105

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0352047468一般和雑誌２階書庫　禁帯出在庫 

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7514　7514
粘土細工

書誌詳細

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タイトルコード 2991320031418
年月日号 １９４６年１１月５日號
年月日 19461105
巻号 0046-0013
通番 01169
特集(内容) 光を仰ぐ少年：瀬戸少年院

要旨 樹脂粘土でつくる小さなお菓子。ミニチュアスイーツの基礎テクニック＋はじめに作りたいシンプルスイーツ。
目次 １　ミニチュアスイーツの基本（材料を用意しましょう
道具を用意しましょう
作りはじめる前の準備　ほか）
２　シンプルなミニチュアスイーツ（マカロン
ドーナツ
板チョコレート　ほか）
３　トッピングを楽しむミニチュアスイーツ（カップケーキ
ショートケーキ
チェリーのケーキ　ほか）
著者情報 関口 真優
　上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、２００８年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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