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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

かきバターを神田で　(文春文庫)

著者名 平松洋子／著 下田昌克／画
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.11
請求記号 59604/01900/

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1 瑞穂2932393586一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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書誌詳細

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請求記号 59604/01900/
書名 かきバターを神田で　(文春文庫)
著者名 平松洋子／著 　 下田昌克／画
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.11
ページ数 287p
大きさ 16cm
シリーズ名 文春文庫
シリーズ巻次 ひ20-10
ISBN 978-4-16-791390-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 冬の名物・かきバター定食をはじめ、肉豆腐の煮汁に浸ったゆで卵、ベルリンの路上でかぶりつくカリーヴルスト、ちぎりトマトにサザエカレー。世の中の美味しいモノに心が弾む! 『週刊文春』連載の人気エッセイを文庫化。
タイトルコード 1001910079279

要旨 熱いバター醤油にまみれた立派なかき、清らかなせん切りキャベツ、黄色い辛子。あの光景を思い浮かべただけで―冬の名物・かきバター定食をはじめ、肉豆腐の煮汁に浸ったゆで卵、ベルリンの路上でかぶりつくカリーヴルスト、ちぎりトマトにサザエカレー。世の中の美味しいモノに心が弾む！大人気エッセイ。
目次 １　冬の煮卵（横串の女
おでん、どんどん　ほか）
２　肉そばを山形で（ジェノヴァでパスタ
ラマダン中　ほか）
３　最近のカレー（こんにゃく問答
ぬか漬け暮らし　ほか）
４　田部井さんの干し柿（茂吉の鰻
神のみぞ知る　ほか）
著者情報 平松 洋子
　エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下田 昌克
　イラストレーター。１９６７年、兵庫県生まれ。１９９４年から２年間、中国、チベット、ネパール、インド、ヨーロッパを旅し、現地で出会った人々のポートレイトを描き始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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