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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

赤アザ・赤ら顔、浮きでた青い血管--最新医療レーザーで切らずに治る!

著者名 山本博意/著
出版者 海苑社
出版年月 2002.09
請求記号 4948/00134/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431003082一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4948/00134/
書名 赤アザ・赤ら顔、浮きでた青い血管--最新医療レーザーで切らずに治る!
著者名 山本博意/著
出版者 海苑社
出版年月 2002.09
ページ数 189p
大きさ 18cm
ISBN 4-906397-80-8
分類 4948
一般件名 皮膚科学   レーザー
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912039746

要旨 たっぷり300食材。保存容器を使ったレシピとワザが満載!特に便利な冷凍保存を徹底解説!
目次 1 らくらく美味しい!冷凍食材メニュー(冷凍マジック食材でおいしい楽しいスピードレシピ
自家製野菜ミックスでラクラク!ボリュームおかず
下味冷凍おかずの素で広がるメニューバリエーション ほか)
2 食材長持ち!冷蔵・冷凍の基本(食品冷蔵の基本
肉・魚・野菜 素材別冷蔵保存のコツ
「きちんと保存」でどれだけ違う?野菜の1週間保存大実験 ほか)
3 野菜・肉・魚介類・卵・乳・加工品素材別冷蔵・冷凍法(野菜・果物

魚介類 ほか)
著者情報 牧野 直子
 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。スタジオ食代表。わかりやすくていねいな指導と、作りやすさを考えたレシピに定評がある。自身も冷凍したものを日々の食事作りに役立てている。書籍や雑誌、テレビ、講演会など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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