蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237710116 | 一般和書 | 1階開架 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132455375 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 3 |
志段味 | 4530843202 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
58/00129/17 |
| 書名 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 酢ができるまで |
| 著者名 |
宮崎祥子/構成・文
白松清之/写真
|
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
33p |
| 大きさ |
29cm |
| 巻書名 |
酢ができるまで |
| ISBN |
978-4-265-08982-6 |
| 分類 |
588
|
| 一般件名 |
農産製造
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。17は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。 |
| タイトルコード |
1002110080846 |
| 要旨 |
異国風情漂う洋館、海岸に並ぶ伝統家屋、軍事施設を改装したブックカフェ…。日本人のまだ知らない離島にも足を延ばした、ディープな台湾案内。 |
| 目次 |
離島風情(金門島 黄輝煌洋楼 ほか) 台北・新竹・宜蘭・花蓮(文魚走馬 瓦豆・光田 ほか) 苗栗・彰化・雲林(新興大旅社 鹿港散策 ほか) 嘉義・台南・高雄(萬国戯院 獄政博物館 ほか) レトロ建築の職人を訪ねて(装飾ブロック モザイクタイル ほか) |
| 著者情報 |
辛 永勝 2013年から台湾各地に足を運んで古い建築を訪ね歩き、レトロ建築のファンクラブ「老屋顔」を設立する。FacebookやInstagramなどのSNS上で情報発信するほか、「老屋顔アプリ」の開発など、さまざまな形でレトロ建築の魅力を伝える活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 楊 朝景 2013年から台湾各地に足を運んで古い建築を訪ね歩き、レトロ建築のファンクラブ「老屋顔」を設立する。FacebookやInstagramなどのSNS上で情報発信するほか、「老屋顔アプリ」の開発など、さまざまな形でレトロ建築の魅力を伝える活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小栗山 智 東京外国語大学中国語学科卒業、台湾輔仁大学翻訳学研究所日中通訳科修了。香港で放送通訳、金融翻訳などのインハウス通翻訳を経て、現在はフリーランスの日中通翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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