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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハレム　女官と宦官たちの世界 　(新潮選書)

著者名 小笠原弘幸／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.3
請求記号 227/00297/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238052328一般和書１階開架　在庫 
2 西2132595188一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232478624一般和書一般開架　在庫 
4 北2732470121一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932551654一般和書一般開架　在庫 
6 緑3232521017一般和書一般開架　貸出中 
7 天白3432512139一般和書一般開架　在庫 
8 徳重4630771857一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13102/
書名 最新ふぐ調理大全　最新ふぐ料理&傑作選 試験用のさばき方、フグ図鑑
著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2024.6
ページ数 239p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06376-5
分類 59635
一般件名 料理-魚 　 ふぐ(河豚)
書誌種別 一般和書
内容紹介 ふぐ刺や造りなど、最新ふぐ料理の傑作全127品や、営業店向けのさばき方を紹介。新制度「ふぐ処理者」認定試験の学科と実技の要点解説、種類鑑別に役立つフグ図鑑も掲載。解説動画&3D画像が視聴できるQRコード付き。
書誌・年譜・年表 文献:p239
タイトルコード 1002410013206

目次 静岡県（伊豆半島から暴風に運ばれ西へ飛んだ火山灰（伊豆市）
火山の総合博物館・伊豆半島ジオパーク（南伊豆町・下田市ほか）　ほか）
愛知県（熱帯性クロツヤムシの化石（東栄町）
医王寺の住職岩脈追跡に躍動（新城市）　ほか）
岐阜県（４億年前の奥飛騨産ハチノスサンゴ（高山市）
縄文・弥生の狩猟支えた下呂石製石鏃（下呂市）　ほか）
三重県（弥生時代の石器工場（いなべ市）
地層が語る地球のドラマ（桑名市ほか）　ほか）
著者情報 森 勇一
　１９４８年愛知県生まれ。三重大学大学院生物資源学研究科博士課程修了。博士（環境史学・古生物学）。愛知県立津島高等学校教諭、愛知県埋蔵文化財センター課長補佐、国際日本文化研究センター共同研究員・同客員准教授、金城学院大学などを経て、現在東海シニア自然大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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