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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
657/00165/ |
| 書名 |
農家が教える痛快キノコつくり おいしい15種ラクに育ててひと稼ぎ |
| 著者名 |
農文協/編
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-540-20122-6 |
| 一般注記 |
2019年刊の再刊 |
| 分類 |
65782
|
| 一般件名 |
きのこ
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
菌床置くだけ栽培、プランター栽培など多彩なラクラク栽培のほか、古くなった原木をバシバシ叩くシイタケ増収法や、名人伝授のマツタケ山づくり、産地のとっておきレシピなど、農家ならではのキノコ栽培法と愉しみ方を大公開。 |
| タイトルコード |
1002010007130 |
| 要旨 |
オスマン帝国は1299年頃、イスラム世界の辺境であるアナトリア北西部に誕生した。アジア・アフリカ・ヨーロッパの三大陸に跨がる広大な版図を築いた帝国は、イスラムの盟主として君臨する。その後、多様族・多宗教の共生を実現させ、1922年まで命脈を保った。王朝の黎明から、玉座を巡る王子達の争い、ヨーロッパへの進撃、近代化の苦闘など、滅亡までの600年の軌跡を描き、空前の大帝国の内幕に迫る。 |
| 目次 |
序章 帝国の輪郭 第1章 辺境の信仰戦士―封建的侯国の時代:一二九九年頃‐一四五三年 第2章 君臨する「世界の王」―集権的帝国の時代:一四五三年‐一五七四年 第3章 組織と党派のなかのスルタン―分権的帝国の時代:一五七四年‐一八〇八年 第4章 専制と憲政下のスルタン=カリフ―近代帝国の時代:一八〇八年‐一九二二年 終章 帝国の遺産 |
| 著者情報 |
小笠原 弘幸 1974年、北海道北見市生まれ。2005年、東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学。博士(文学)。九州大学大学院人文科学研究院イスラム文明学講座准教授。専門は、オスマン帝国史およびトルコ共和国史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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