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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ツウになる!焼酎の教本　焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる!

著者名 友田晶子／著
出版者 秀和システム
出版年月 2018.12
請求記号 5885/00758/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932294990一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00758/
書名 ツウになる!焼酎の教本　焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる!
著者名 友田晶子／著
出版者 秀和システム
出版年月 2018.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7980-5464-3
一般注記 表紙のタイトル:焼酎の教本
分類 58857
一般件名 焼酎
書誌種別 一般和書
内容紹介 大手の売れ筋から、全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで、さまざまな焼酎を試飲レビューとともに紹介。焼酎の歴史や製造方法、割り方の基本や料理・酒器との相性なども伝える。チェック・テスト付き。
書誌・年譜・年表 文献:p223
タイトルコード 1001810073228

要旨 大手の売れ筋から全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで。これであなたも焼酎ツウ。紹介銘柄２７０以上。１３０銘柄を試飲レビュー。
目次 焼酎ツウになるための基礎知識
第１部　蒸溜ツウになろう！（蒸溜酒を知ろう！
焼酎の歴史を知ろう！　ほか）
第２部　製造ツウになろう！（焼酎の原料を知ろう！
焼酎の製造方法を知ろう！）
第３部　銘柄ツウになろう！（自分好みの焼酎・泡盛を見つけよう！）
第４部　焼酎のウンチク（焼酎の割り方の基本を知ろう！
焼酎と料理・酒器との相性を知ろう！　ほか）
著者情報 友田 晶子
　トータル飲料コンサルタント、シニアソムリエ、焼酎きき酒師、日本酒きき酒師として、酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。観光地の宿泊施設や飲食店・酒販店への売り上げ向上支援研修やコンサルティング、酒と食に関する一般向けセミナー、雑誌などメディア活動も精力的に行う。著書多数。２０１６年より一般社団法人日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥを愛する女性の会（通称：ＳＡＫＥ女の会）代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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