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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

香りと歴史7つの物語　(岩波ジュニア新書)

著者名 渡辺昌宏／著
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10
請求記号 576/00382/

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1 鶴舞0237415468一般和書１階開架ティーンズ在庫 
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3 熱田2232293460一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932288646一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 576/00382/
書名 香りと歴史7つの物語　(岩波ジュニア新書)
著者名 渡辺昌宏／著
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10
ページ数 7,213p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次 885
ISBN 978-4-00-500885-8
分類 5766
一般件名 香料-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 アレクサンドロス大王を虜にした乳香、織田信長が切望した蘭奢待、ナポレオン皇妃が愛したバラなど、香りにまつわる7つの歴史物語を紹介。そこに秘められた謎と真実に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p207〜211
タイトルコード 1001810064376

要旨 古代から現代にいたるまでいつの時代も「香り」は多くの人々を魅了してきました。本書では、アレクサンドロス大王を虜にした乳香、玄宗皇帝と楊貴妃に秘められた竜脳、織田信長が切望した蘭奢待、ナポレオン皇妃が愛したバラなど香りにまつわる７つの物語を紹介します。歴史の裏に香りあり…。香りでたどる魅惑の歴史物語です。
目次 プロローグ　時を超えて、今、開かれる香りと歴史の扉
第１章　香りを支配する者たち―アレクサンドロス大王はシバの女王の夢を見るか
第２章　皇帝は香りに恋して―玄宗と楊貴妃、涙と香りの物語
第３章　香りは時代を超えて―天下人を魅了した名香の謎
第４章　海に漂う香りの王者―アンバーグリスの物語
第５章　香りの女王は永遠に―紅茶香るバラとナポレオン皇妃の物語
第６章　ペリーの香水と薩摩の樟脳―幕末の横浜とパリ万博を繋ぐ香りの物語
第７章　運命の５番は白夜の香り―華麗なる香水の物語
エピローグ　物語の背景、そして未来の物語のために
著者情報 渡辺 昌宏
　香りと食文化の研究者。東京都立中央城北職業能力開発センター（非常勤講師）。１９６５年広島県生まれ。１９８７年西武百貨店入社人事部付、２００１年同社退職後、Ｗｅｂや３Ｄ、ＶＲなどの企画と調査研究を行う。２０１０年、香りと３Ｄを融合する４Ｄの調査に携わったことから、以後、企業への香りマーケティング、沖縄から北海道まで全国各地の香りによる地域活性などを手掛けながら国内外の香りの歴史を調査し現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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