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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

歯と口から伝える食育　『食べ方』からの食育推進をめざした理論・実践・教材集

著者名 岡崎好秀／編著 武井典子／編著 荻野茂／著
出版者 東山書房
出版年月 2009.11
請求記号 374/00630/

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1 緑3232190227一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 374/00630/
書名 歯と口から伝える食育　『食べ方』からの食育推進をめざした理論・実践・教材集
著者名 岡崎好秀／編著 　 武井典子／編著 　 荻野茂／著
出版者 東山書房
出版年月 2009.11
ページ数 233p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8278-1470-5
一般注記 付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
分類 37497
一般件名 食育 　 咀嚼
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001010026411

要旨 文明が滅びたあと、あなたはどのように生き残るのか？穀物の栽培や紡績、製鉄、発電、印刷、電気通信など、人類が蓄積してきた厖大な知識をどのように再構築し、文明を再建するのか？日々の生活を取り巻くさまざまな科学技術と、その発達の歴史について知り、「科学とは何か？」を考える、世界一五カ国で刊行の大ベストセラー！
目次 序章
僕らの知る世界の終焉
猶予期間
農業
食糧と衣服
物質
材料
医薬品
人びとに動力を―パワー・トゥ・ザ・ピープル
輸送機関
コミュニケーション
応用化学
時間と場所
最大の発明
おわりに
著者情報 ダートネル，ルイス
　イギリス・レスター大学のイギリス宇宙局の研究者で、宇宙生物学が専門。火星における生命の痕跡を探すプロジェクトに関わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東郷 えりか
　上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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