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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

漢文で知る中国　名言が教える人生の知恵

著者名 加藤徹／著
出版者 NHK出版
出版年月 2021.1
請求記号 159/09788/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237828488一般和書１階開架　在庫 

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千一夜物語　菓子

書誌詳細

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請求記号 159/09788/
書名 漢文で知る中国　名言が教える人生の知恵
著者名 加藤徹／著
出版者 NHK出版
出版年月 2021.1
ページ数 237p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-14-081850-3
分類 15989
一般件名 名言
書誌種別 一般和書
内容紹介 心を内側から支える不変の名文句から、人間関係の要諦、混迷の時代を生きるヒントを知る。漢文の名言が生まれた歴史とエピソードを紹介する。NHKテキスト「テレビで中国語」の連載を加筆修正。
タイトルコード 1002010084597

要旨 アラビアンナイトの物語と魅惑のスイーツ。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語。ここに出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方を材料とともに紹介します。アラビアンナイトの楽しい物語を魅惑のスイーツとともに召し上がれ。
目次 船乗りシンドバットとアサビ・ザイナブ
荷担ぎ人とルクム・エル・カーディ
アラジンとザラービーヤ
食べて感謝を！クル・ワ・ウシュクルー！
床屋のシャカシクとサンブーサク・ムカッラル
砕け散った夢とカーク
鬼嫁から逃げた男とクナーファ
愛の喜びバラッド
正しい判断とアクラース・ムカッララ
歌う乙女とフドゥード・アル・アガーニー〔ほか〕
著者情報 サルーム，ムナ
　父と共同でアラビア語源スペイン語を研究中。トロント大学Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｈｉｓｔｏｒｙ＆Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙの教務主任。大学や協会など様々な機関で中世アラブ料理を講義している。トロント在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エリアス，レイラ・サルーム
　中東イスラム学者。ペンシルバニア大学とノーサンプトン・コミュニティー・カレッジで現代アラビア語と中東史を教えている。ペンシルバニア在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今川 香代子
　上智大学文学部新聞学科卒業、女子栄養大学短期大学卒業。食物史、食文化研究家、栄養士。女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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