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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

Theハワイアンスイーツ&デリ　話題の行列店の味をおうちでも!

著者名 藤沢セリカ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.12
請求記号 5966/02883/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237248398一般和書１階開架　在庫 

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藤沢セリカ

書誌詳細

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請求記号 5966/02883/
書名 Theハワイアンスイーツ&デリ　話題の行列店の味をおうちでも!
並列書名 The Hawaiian Sweets & Deli
著者名 藤沢セリカ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28661-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ハワイ発、日本でも話題&人気のハワイアンスイーツ&デリのセレクトレシピ集。青空にかかる虹をイメージしたレインボーケーキ、鮮やかなスーパーフードいっぱいのサンドイッチなど、インスタ映えバツグンのレシピが満載。
タイトルコード 1001710077864

要旨 インスタ映えバツグン！食べてもモチロンおいしい！ハワイ発日本でも話題＆人気のハワイアンスイーツ＆デリのセレクトレシピ集。青空にかかる虹をイメージしたレインボーケーキ、カラフルなマーブルブレッド＆ベーグル、高いタワーのうずまきクリームやたっぷりのフルーツをアレンジしたパンケーキやフレンチトースト、鮮やかなスーパーフードいっぱいのサンドイッチｅｔｃ…。本書のレシピならどなたでも失敗なく、おうちでかわいく作れちゃいます！グッドビジュアルなハワイアンスイーツ＆デリで、みんなの笑顔がますます輝きますように。
目次 １　ハワイの行列の出来る人気店スイーツ＆デリにチャレンジ（ヨーグル・ストーリー風　ウベ・パンケーキ
ボタン・アップ・カフェ風　スタッフド・ストロベリーチーズケーキ・フレンチトースト　ほか）
２　ハワイの風を感じるカラフル＆インパクトフード（サーフ・ラナイ風　ピンクパレス・パンケーキ
ホクラニ・ベイク・ショップ風　レッドベルベット・カップケーキ　ほか）
３　食べたことない！話題のハイブリッドスイーツ（クッキーズ＆クリーム風　アイスクリーム・サイドウィッチ
グーフィー・カフェ＆ダイン風　アサイー・チョコレート・ボウル　ほか）
４　いつだって大人気！スタンダードなハワイアンフード（テッズ・ベーカリー風　チョコハウピアパイ
ハウツリー・ラナイ風　エッグベネディクト　ほか）
著者情報 藤沢 セリカ
　ハワイ料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。３０年以上に渡るハワイキャリアの中でハワイ料理の研究を深め、その一方で、パティシエ、フレンチのシェフの元でも経験を積んだ後、バリ島、タイ、カリフォルニア等のさまざまなレストランで修行。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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