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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り

著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237140272一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
ページ数 103p
ISBN 978-4-04-606755-5
分類 59665
一般件名 和菓子
書誌種別 電子図書
内容紹介 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。
タイトルコード 1002410018019

目次 １　導入編（導電性プラスチックについて知ろう
ドーピング）
導電性プラスチックとセレンディピティー
２　実践編（もっとも簡単な実験―触媒酸化重合によるポリピロールの合成
電気でつくる電気をとおすプラスチック―電気化学重合によるポリアニリンとポリチオフェンの合成
電気を貯めるプラスチック―ポリピロールの二次電池への応用
これがスピーカー？―ＰＥＤＯＴの透明フィルムスピーカーへの応用
手づくりの有機ＥＬ素子―ＰＥＤＯＴとＭＥＨ‐ＰＰＶを使った高分子有機ＥＬ素子
手づくりの太陽電池―ＰＥＤＯＴを使ったペロブスカイト型太陽電池
ポリアセチレン―電気をとおすプラスチックの原点）
化学実験教室の企画・開発・実施のコツ


内容細目表：

1 絵画技術の手引書   26-45
リチャード・セント・ジョン・ティリット／著
2 子どもの芸術   49-88
コッラード・リッチ／著
3 子どもにおける芸術:素描   92-117
ベルナール・ペレ／著
4 初等学校における素描教授法   122-141
トーマス・アブレット／著
5 象徴教育   146-166
スーザン・ブロウ／著
6 美術指導において見過ごされてきた諸要素   170-196
エベニーザー・クック／著
7 幼児教育におけるいくつかの実験   197-206
エベニーザー・クック／著
8 児童期の研究   211-241
ジェイムズ・サリー／著
9 オーストリアの産業教育機関における自由デッサンの教授法   246-251
フランツ・チゼック／著
10 チゼック教授の講演   252-264
フランチェスカ・ウィルソン／著
11 チゼック教授の教室(主題:秋)   265-274
フランチェスカ・ウィルソン／著
12 ブッシュマンの芸術   278-290
ロジャー・フライ／著
13 子どものドローイング   291-298
ロジャー・フライ／著
14 芸術を教える   299-303
ロジャー・フライ／著
15 1925年第2回ロンドン市評議会講演   308-323
マリオン・リチャードソン／著
16 子どもの描画とデザイン   324-333
マリオン・リチャードソン／著
17 マリオン・リチャードソン女史による解説   334-336
マリオン・リチャードソン／著
18 原始的系統発生から形式主義的個体発生へ   ロジャー・フライと子どものドローイング   340-408
リチャード・シフ／著
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