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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

発酵生地の焼き菓子レシピ　冷蔵発酵でかんたん!

著者名 吉永麻衣子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.11
請求記号 5966/02869/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332124011一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 北2732186677一般和書一般開架　在庫 
3 緑3232298772一般和書一般開架　在庫 
4 山田4130748074一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630530972一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02869/
書名 発酵生地の焼き菓子レシピ　冷蔵発酵でかんたん!
著者名 吉永麻衣子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-6436-8
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 材料を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ! パウンドケーキ、クッキー&ビスコッティ、スコーン、ドーナツ、パンケーキなど、保存ができていつでも焼きたてを食べられる、おいしい焼き菓子のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001710068067

要旨 材料を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ！保存ができていつでも焼きたてを食べられる、おいしい焼き菓子４７レシピ。
目次 １　パウンドケーキ（オレオとバナナのケーキ
キャラメルのケーキ　ほか）
２　クッキー＆ビスコッティ（くるみボール
チャイ風クッキー　ほか）
３　スコーン（チョコスコーン
レモン＆ココナッツスコーン　ほか）
４　ドーナツ（カフェモカドーナツ
お花のもちふわドーナツ　ほか）
５　パンケーキ（ココアパンケーキ
ココナッツパインパンケーキ　ほか）
著者情報 吉永 麻衣子
　カフェの調理スタッフ、専門学校のパン講師、日本ヴォーグ社のパン教室の立ち上げなどを経験し、２００９年、自宅でパン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍｉｎｎａ」を立ち上げる。自宅レッスンのほか、カフェや料理教室、企業のパンレッスンなどの講師としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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