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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り　失敗なしでおいしさUP!

著者名 吉永麻衣子／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
請求記号 5966/02844/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630515023一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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パン　酵母

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02844/
書名 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り　失敗なしでおいしさUP!
著者名 吉永麻衣子／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-10-339413-6
分類 59663
一般件名 パン 　 酵母
書誌種別 一般和書
内容紹介 四季折々の身近な食材で簡単に作れる自家製酵母を「ちょい足し」するだけで、手作りパンの世界が広がります。パン作りがはじめてでも失敗なし、オーブントースターやフライパンでも焼けるレシピを紹介。
タイトルコード 1001710051297

要旨 ジュース、果物の皮、ヨーグルト…。四季折々の身近な食材で簡単に作れる自家製酵母。オーブントースターやフライパンでも焼ける！「ちょい足し」するだけで、広がる手作りパンの世界！初心者でも失敗なしのレシピを紹介！
目次 １　一番簡単な酵母パン（ミルクスティックパン
プレーンドデカパン）
２　お食事酵母パン（丸パン
イングリッシュマフィン　ほか）
３　お菓子酵母パン（基本のお菓子パン
ブルーベリーチーズパン　ほか）
４　酵母スイーツ（くるみスコーン
クランペット　ほか）


内容細目表：

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