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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	商業法律読本
著者名	武市春男／著
出版者	ダイヤモンド社
出版年月	1953.3
請求記号	SN671/00028/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2011890510	６版和書	２階書庫		禁帯出	在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	SN671/00028/
書名	商業法律読本
著者名	武市春男／著
出版者	ダイヤモンド社
出版年月	1953.3
ページ数	303p
大きさ	21cm
分類	6712
一般件名	商業-法令
書誌種別	６版和書
タイトルコード	1001110107571

要旨	イラストと図で解説する、スパイス入門書の決定版！６８のテーマ別にスパイスについて徹底解説。４８のスパイス活用レシピ、６７種のスパイス＆ハーブ事典も収録！
目次	０　スパイスへの誘い１　スパイスを学ぶ２　スパイスで作る３　スパイスカレーを調理する４　スパイスと旅する５　スパイスを体験する６　スパイスを楽しむ７　スパイス案内
著者情報	水野仁輔　１９９９年結成の男性１２人組の出張料理集団「東京カリ〜番長」の調理主任。２００８年に、男性４人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。イートミー計画を立ち上げ、カレーに特化したマニアックなカレー活動にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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