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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

音数で引く俳句歳時記　秋

著者名 岸本尚毅／監修 西原天気／編
出版者 草思社
出版年月 2023.8
請求記号 9113/00679/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332415484一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9113/00679/３
書名 音数で引く俳句歳時記　秋
著者名 岸本尚毅／監修 　 西原天気／編
出版者 草思社
出版年月 2023.8
ページ数 182,13p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7942-2666-2
分類 911307
一般件名 歳時記
書誌種別 一般和書
内容紹介 定型にどう収めるかには音数がまず大事。いままで多くの人がひそかに悩んでいた音数と季語の問題をはっきりとさせ、実作に役立つように考案された画期的歳時記。秋(立秋から立冬の前日まで)の季語を収録。
タイトルコード 1002310030685

要旨 飯島奈美さん（フードスタイリスト）と、杉山明日香さん（ソムリエール、インポーター、理論物理学博士）が、旅して、食べて、飲んで、作りました。おいしいワインとごはんのマリアージュ、３０組収録！フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、飯島さんが考案しました。一品一品にぴったりのワインを、杉山さんが選び、丁寧に解説をしています。
目次 シャンパーニュ地方
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方
ロワール地方
ローヌ地方
アルザス‐ロレーヌ地方
ジュラ‐サヴォワ地方
南西地方
プロヴァンス地方‐コルス島
ラングドック‐ルーション地方
フランス全土でおなじみの味から
著者情報 飯島 奈美
　フードスタイリスト。東京生まれ。テレビＣＭを中心に広告、雑誌、イベントなどで幅広く活躍。２００５年の映画『かもめ食堂』参加をきっかけに、映画やテレビドラマのフードスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉山 明日香
　理論物理学博士、ソムリエール。東京生まれ、唐津育ち。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー＆レストラン「ゴブリン」を、続いてパリでレストラン「ＥＮＹＡＡ　Ｓａｋ´ｅ＆Ｃｈａｍｐａｇｎｅ」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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