感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コメの注目ブランドガイドブック　「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための

著者名 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4
請求記号 616/00161/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237173018一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 616/00161/
書名 コメの注目ブランドガイドブック　「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための
著者名 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88927-263-5
分類 61621
一般件名 米 　 稲
書誌種別 一般和書
内容紹介 各産地で高まる、新たなブランド米創出の気運。山形県「つや姫」、北海道「ゆめぴりか」など産地いちおし銘柄をはじめ、多収で良食味の業務用品種、地域別のブランド展開を紹介。注目の健康米とレシピなども収録。
タイトルコード 1001710009930

要旨 日本全国おすすめ銘柄。進歩続ける業務用品種。地域別ブランド展開。大注目の健康米。
目次 １　産地いちおしブランド図鑑（地域に適した良食味ブランド品種
産地いちおし銘柄）
２　多収で良食味の業務用品種（外食・中食を支える業務用・加工用米
業務用品種・加工用品種の開発
注目の業務用品種・加工用品種
用途特化のユニーク品種）
３　地域別ブランド展開（日本の米作
地域別ブランド展開）
４　注目度急上昇中の健康米（健康米市場の変遷・動向）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。