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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

調理学実験法

著者名 高木和男／[ほか]著
出版者 柴田書店
出版年月 1957.4
請求記号 SN596/00062/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011615883６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 SN596/00062/
書名 調理学実験法
著者名 高木和男／[ほか]著
出版者 柴田書店
出版年月 1957.4
ページ数 157p (表共)
大きさ 22cm
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1001110117199

要旨 タルホみずから「私が折にふれてつづってきたのは、すべてこの作品の解説にほかならない」と語った名作『一千一秒物語』、『天体嗜好症』にまとめられたファンタジーの数々、「宇宙論入門」をはじめとする比類なき宇宙論・空間論、そして、タルホが愛してやまなかった“ヒコーキ”への憧憬…タルホ・コスモロジーを一冊に精選。恩田睦、長野まゆみ、星野智幸氏推薦！「２１世紀タルホスコープ」第３弾。
目次 １　『一千一秒物語』
２　天体嗜好症（散歩しながら
パンタレイの酒場
Ａと円筒　ほか）
３　宇宙論入門（私の宇宙文学
ロバチェフスキー空間を旋りて
僕の“ユリーカ”）
４　ヒコーキ野郎たち（空の美と芸術に就いて
滑走機
逆転　ほか）
著者情報 稲垣 足穂
　１９００年‐１９７７年。大阪生まれ。佐藤春夫に“一千一秒物語”を送って知遇を得、横光利一にも評価されるが、佐藤と袂を分かって文壇を離れ、放浪生活に入る。のちに三島由紀夫、澁澤龍彦らによって再評価され、その後も作家をはじめ熱狂的愛読者が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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