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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

野菜が主役の晩ごはん

著者名 青山有紀／著
出版者 集英社
出版年月 2017.4
請求記号 596/10540/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630527861一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10540/
書名 野菜が主役の晩ごはん
著者名 青山有紀／著
出版者 集英社
出版年月 2017.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-08-333150-3
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 春キャベツとアサリとベーコンの蒸し煮、豚肉とトマトと卵の炒め物…。野菜+肉や魚のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかずを、季節ごとに紹介します。『LEE』掲載に加筆し書籍化。
タイトルコード 1001710002600

要旨 レシピ数、１０６！野菜＋肉や魚のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかず。そのまま今日の食卓に。雑誌ＬＥＥの人気連載が本になりました。
目次 春　ＳＰＲＩＮＧ（春の野菜のおはなし
春キャベツとアサリとベーコンの蒸し煮　ほか）
夏　ＳＵＭＭＥＲ（夏の野菜のおはなし
豚肉とトマトと卵の炒め物／ししとうの衣蒸し　ほか）
秋　ＡＵＴＵＭＮ（秋の野菜のおはなし
かぼちゃと鶏肉のカレークリームシチュー／キャベツとハムのサラダ　ほか）
冬　ＷＩＮＴＥＲ（冬の野菜のおはなし
大根と塩豚のポトフ／切り干し大根と三つ葉の炒めなます　ほか）


内容細目表：

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