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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

二十世紀　第7

著者名 尾鍋輝彦／著
出版者 中央公論社
出版年月 1982
請求記号 N209/00166/７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110415270一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N209/00166/７
書名 二十世紀　第7
著者名 尾鍋輝彦／著
出版者 中央公論社
出版年月 1982
ページ数 554p
大きさ 18cm
一般注記 7.ベルサイユ体制 付:年表
分類 2097
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210117781

要旨 東京にあるカウンター１２席の小さな食堂。なぜ、この食堂を手伝うと夢がかなうのか？超合理的経営システムで注目！元エンジニア店主が初めて明かす、「壁」を乗り越える行動と考え方。
目次 序章　未来食堂とは
第１章　何かを始める前、知っておきたいこと“考え方”
第２章　何かを始める時、やること“アクション”
第３章　何かを始めた後、続けるために
第４章　始めたことを、伝えるために
第５章　人が心を動かす瞬間
第６章　注目を集めるということ
第７章　注目された時に気をつけること
著者情報 小林 せかい
　東京工業大学理学部数学科卒業。日本ＩＢＭ、クックパッドで６年半エンジニアとして勤めたのち、１年４カ月の修業期間を経て、２０１５年９月、東京都千代田区一ツ橋に、カウンター１２席の「未来食堂」を開業。メニューは日替わり１種のみ、着席３秒で食事ができる、決算や事業書を公開、「ただめし」「まかない」「さしいれ」「あつらえ」などユニークで超合理的な仕組みを考え、飲食業に新風を吹き込む。こういった活動が評価され「日経ＷＯＭＡＮ」ウーマン・オブ・ザ・イヤー２０１７を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 ベルサイユ タイセイ
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