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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

問題をどう解くか　問題解決の理論 　(ちくま学芸文庫)

著者名 ウェイン・A.ウィケルグレン／著 矢野健太郎／訳
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.8
請求記号 410/00815/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332214851一般和書一般開架　在庫 

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植木もも子
料理-野菜

書誌詳細

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請求記号 410/00815/
書名 問題をどう解くか　問題解決の理論 　(ちくま学芸文庫)
著者名 ウェイン・A.ウィケルグレン／著 　 矢野健太郎／訳
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.8
ページ数 343p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫
シリーズ巻次 ウ22-1
シリーズ名 Math & Science
ISBN 978-4-480-09624-1
原書名 原タイトル:How to solve problemsの抄訳
分類 4107
一般件名 数学 　 問題解決
書誌種別 一般和書
内容紹介 問題の意味すらわからない、という人のために、マサチューセッツ工科大学で実践した方法を伝授。ポリアの「いかにして問題をとくか」の影響を受けつつ、それよりも体系的に問題解決の理論を解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p332
タイトルコード 1001410041140

要旨 ちょっとした心がけしだいで、健康が維持できるのです。野菜や果物がもっている有効成分を、より効果的に摂れるように、野菜をたくさん食べていただけるようにと、おいしいレシピづくりに励みました。野菜を食べないのはもったいない！と声を大にしてお伝えしたいと思っています。
目次 春レシピ（菜の花とかぶ、ホタテのサラダ
スーパーグリーン春サラダ　ほか）
夏レシピ（夏野菜そのままサラダ
セロリとタコのキュウリソース　ほか）
秋レシピ（菊花とレンコンの和えもの／長芋とカイワレの和えもの／小松菜、ニンジンとヒジキの和えもの
春菊、菊花、長ねぎと白インゲン豆のサラダ　ほか）
冬レシピ（白菜と生鮭、ホタテの蒸し煮
ほうれん草の蒸しサラダとサバの香り焼き　ほか）
きのこレシピ（きのこのさっと煮
きのこのワイン蒸し　ほか）
豆レシピ（黒豆の五目豆
白インゲン豆のシーフードサラダ　ほか）
著者情報 植木 もも子
　東京生まれ。東京家政学院大学卒業。管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師の資格をもち、その知識をいかし、栄養学と薬膳の両面から、健康になるための食生活を提案。「おいしく、楽しく、賢く、健康に」をモットーとして、講演や料理教室、テレビ番組などを通して、毎日の食事の大切さを伝えている。東京・西武池袋本店内の「サルテリア」で、ジュースのメニューをプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 こんなふうに書くべきだった   17-37
アントワーヌ・コンパニョン／著
2 プルーストと料理芸術   39-57
中野知律／著
3 プルーストと昔日の音楽   61-80
和田章男／著
4 現代音楽はかくも速く移りゆく!   プルーストと同時代の作曲家たち   81-100
セシル・ルブラン／著
5 『失われた時を求めて』においてフランス・オペラが意味するところ   101-121
和田惠里／著
6 『失われた時を求めて』における「悪の芸術家」   125-139
吉川一義／著
7 「#MeToo」運動時代のプルースト   141-155
マチュウー・ヴェルネ／著
8 プルーストとドビュッシーの親和性   159-169
青柳いづみこ／著
9 小説と時間   プルーストの奇蹟   171-179
松浦寿輝／著
10 母語で書くということ   181-185
水村美苗／著
11 印象主義の神話と画家エルスチール   189-205
湯沢英彦／著
12 プルーストにおけるアングル   マネからマン・レイへ   207-222
荒原邦博／著
13 プルーストの遺産への眼差し   『失われた時を求めて』における教会をめぐって   225-244
泉美知子／著
14 二つの教えの神秘的な合致   エステルと《コンコルディア》   245-265
ソフィー・デュヴァル／著
15 『失われた時を求めて』におけるパリの風景   暗示とイメージ連鎖の場としての都市公園   267-285
津森圭一／著
16 ある眼差しの歴史=物語のために   プルーストと二十世紀の視覚文化   289-308
小黒昌文／著
17 プルーストと「万国博覧会の見世物」   309-324
クリストフ・プラドー／著
18 プルーストと探偵小説の時代   ポー、ドイル、スティーヴンソン   325-340
坂本浩也／著
19 『花咲く乙女たち』百周年   一九二〇年の豪華版   343-360
ナタリー・モーリヤック・ダイヤー／著
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