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書誌情報サマリ

書名

チャイナウオッチ矢吹晋著作選集　4 　日本-中国-米国、台湾

著者名 矢吹晋／著
出版者 未知谷
出版年月 2022.10
請求記号 3022/01580/４

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書誌詳細

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請求記号 3022/01580/４
書名 チャイナウオッチ矢吹晋著作選集　4 　日本-中国-米国、台湾
著者名 矢吹晋／著
出版者 未知谷
出版年月 2022.10
ページ数 419p
大きさ 19cm
巻書名 日本-中国-米国、台湾
ISBN 978-4-89642-674-8
分類 30222
一般件名 中国
書誌種別 一般和書
内容紹介 情報蒐集と分析洞察力は世界でも有数のチャイナウォッチャー、矢吹晋の集大成。4は、「日本にとっての台湾の重み-呉濁流作品が語るもの」「チャイメリカ」「尖閣衝突は沖縄返還に始まる」などを収録する。
タイトルコード 1002210054198

要旨 ちょっとした心がけしだいで、健康が維持できるのです。野菜や果物がもっている有効成分を、より効果的に摂れるように、野菜をたくさん食べていただけるようにと、おいしいレシピづくりに励みました。野菜を食べないのはもったいない！と声を大にしてお伝えしたいと思っています。
目次 春レシピ（菜の花とかぶ、ホタテのサラダ
スーパーグリーン春サラダ　ほか）
夏レシピ（夏野菜そのままサラダ
セロリとタコのキュウリソース　ほか）
秋レシピ（菊花とレンコンの和えもの／長芋とカイワレの和えもの／小松菜、ニンジンとヒジキの和えもの
春菊、菊花、長ねぎと白インゲン豆のサラダ　ほか）
冬レシピ（白菜と生鮭、ホタテの蒸し煮
ほうれん草の蒸しサラダとサバの香り焼き　ほか）
きのこレシピ（きのこのさっと煮
きのこのワイン蒸し　ほか）
豆レシピ（黒豆の五目豆
白インゲン豆のシーフードサラダ　ほか）
著者情報 植木 もも子
　東京生まれ。東京家政学院大学卒業。管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師の資格をもち、その知識をいかし、栄養学と薬膳の両面から、健康になるための食生活を提案。「おいしく、楽しく、賢く、健康に」をモットーとして、講演や料理教室、テレビ番組などを通して、毎日の食事の大切さを伝えている。東京・西武池袋本店内の「サルテリア」で、ジュースのメニューをプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 日本にとっての台湾の重み   呉濁流の作品が語るもの   7-18
2 戴国煇との交友   19-37
3 チャイメリカ   39-169
4 尖閣問題の核心   171-218
5 尖閣衝突は沖縄返還に始まる   219-357
6 デヴィッド・グレーバー著『負債論-貨幣と暴力の5000年』が説くパックス・アメリカーナの崩壊   359-385
7 QRコード・5G・量子   米中覇権の行方   387-419
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