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書誌情報サマリ

書名

地域保健・健康増進事業報告　平成24年度地域保健編 　(政府統計)

著者名 厚生労働省大臣官房統計情報部／編
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2014.7
請求記号 4981/00617/１２－１

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1 鶴舞0210825923一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4981/00617/１２－１
書名 地域保健・健康増進事業報告　平成24年度地域保健編 　(政府統計)
著者名 厚生労働省大臣官房統計情報部／編
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2014.7
ページ数 642p
大きさ 30cm
シリーズ名 政府統計
ISBN 978-4-87511-618-9
分類 49816
一般件名 保健所-統計
書誌種別 一般和書
内容紹介 地域の特性に応じた保健施策の展開等を実施主体ごとに把握することにより、地域保健に係る施策を効率よく、かつ効果的に推進するための基礎資料を得ることを目的とした報告書。地域保健事業の統計を取りまとめる。
タイトルコード 1001410038148

要旨 全国的な牛肉ブーム到来！「肉マイスター」が牛肉の魅力を紹介。牛肉についての知識・教養を中心に、店の選び方や牛肉のおいしい焼き方まで、実用的なことも紹介する牛肉の決定版！牛肉のことをすべて知りたい人から、会食や接待などで牛肉料理店を利用する機会のある人まで使える一冊。
目次 第１章　肉好きなら知っておきたい牛肉の基礎知識
第２章　牛肉や牛肉料理を１０倍おいしく食べる方法
第３章　牛肉を取り巻く歴史
第４章　進化する牛肉料理
第５章　牛肉が私たちに届くまで
第６章　田辺流・牛肉で人生を豊かにする方法
終章　肉マイスターになるまで
著者情報 田辺 晋太郎
　「食のコンシェルジュ協会」代表理事、音楽家、ＭＣ、ラジオパーソナリティ。飲食店コンサルやメニュー開発、専門書や雑誌の監修を務める。一般社団法人「食のコンシェルジュ協会」にて「焼肉コンシェルジュ検定」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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