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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

楽しく食べる人は、一流になる。　接待からデートまで、大人の気配り。

著者名 中谷彰宏／著
出版者 秀和システム
出版年月 2016.11
請求記号 5968/00109/

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1 千種2832007633一般和書一般開架　在庫 

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テーブルマナー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5968/00109/
書名 楽しく食べる人は、一流になる。　接待からデートまで、大人の気配り。
著者名 中谷彰宏／著
出版者 秀和システム
出版年月 2016.11
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7980-4826-0
分類 5968
一般件名 テーブルマナー
書誌種別 一般和書
内容紹介 店を選ぶより、店に選ばれるお客様になろう。「わからないことは、何でも聞く」「予約の電話は、明るくかける」「乾杯は、グラスを当てない」など、さまざまな食事の場面における気配りや礼儀を伝授する。
タイトルコード 1001610068498

要旨 出された料理は、すぐに食べよう。お店を出たら、帰りの曲がり角で、振り返ろう。ネット情報の悪口は、見ない。テーブルに、スマホを置かない。写メしない。コートは、店の外で脱ぎ、外で着よう。店を選ぶより、店に選ばれるお客様になろう。
目次 第１章　「一流の人」とは、マナーが一流の人のことだ。（一流の人は、知らないうちに、割箸を割っている。
マナーがよくならないと、いいサービスは受けられない。　ほか）
第２章　レストランで愛される人のふるまい。（飲食店で愛されるマナーを、教えられた。
お腹をすかせて臨むのが、マナーだ。　ほか）
第３章　女性は、お店の人と話すことで満足する。（洋食では、女性にボトルを持たせると、女性がカッコ悪くなる。
女性が来たら、立って、椅子を引く。　ほか）
第４章　お店の人に一目置かれる、「一流の流儀」とは。（のれんをくぐる時は、扉を大きくあけ、目が合うまで待つ。
初めてのお店で「オススメは」と聞かない。初めての人の、好みがわからないから。　ほか）
第５章　食べるシーンに、人格があらわれる。（出るのが遅くても、順番を抜かされても、オーダーが飛んでも、怒らない。
オーダーを、「水」と単語でとめない。　ほか）
著者情報 中谷 彰宏
　１９５９年、大阪府生まれ。早稲田大学第一文学部演劇科卒業。８４年、博報堂に入社。ＣＭプランナーとして、テレビ、ラジオＣＭの企画、演出をする。９１年、独立し、株式会社中谷彰宏事務所を設立。ビジネス書から恋愛エッセイ、小説まで、多岐にわたるジャンルで、数多くのロングセラー、ベストセラーを送り出す。「中谷塾」を主宰し、全国で講演・ワークショップ活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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