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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品加工学　加工から保蔵まで

著者名 露木英男／編著 田島真／編著
出版者 共立出版
出版年月 2002.12
請求記号 588/00082/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238211239一般和書１階開架　貸出中 
2 東2432739189一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732463647一般和書一般開架　貸出中 
4 中川3032495297一般和書一般開架　貸出中 
5 南陽4231033939一般和書一般開架　在庫 
6 徳重4630828590一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 588/00082/
書名 食品加工学　加工から保蔵まで
著者名 露木英男／編著 　 田島真／編著
出版者 共立出版
出版年月 2002.12
ページ数 145p
大きさ 26cm
ISBN 4-320-06144-6
分類 588
一般件名 食品加工
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912056422

要旨 ピエロ・ディ・コジモの描く火焔の魔術師ウルカヌスの姿に、錬金術師パルミジャニーノの描く受胎する聖母に、メディチ家が繁栄への願いを込めて置いた占星術の礎石に、ルネサンスに煌めく古代のヘルメス主義的叡智に、卑なるものを貴なるものに変成させる。これらの芸術家が創造した深淵なる魔術的表象を解剖し、それらの創造の秘跡を探検する！
目次 プロローグ　西欧美術と魔術
第１章　「火」なるウルカヌスと黄金変成―生殖と繁栄の寓意としてのピエロ・ディ・コジモ
第２章　パルミジャニーノにおける絵画と魔術―秘文字と肖像と鏡
第３章　中天の木星―フィレンツェのパラッツォ・ピッティにおける一六二〇年の占星術的定礎式
エピローグ　魔術としての美術


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