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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「塩」の世界史　上 　歴史を動かした小さな粒 　(中公文庫)

著者名 マーク・カーランスキー／著 山本光伸／訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.5
請求記号 669/00034/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2931986463一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 669/00034/１
書名 「塩」の世界史　上 　歴史を動かした小さな粒 　(中公文庫)
著者名 マーク・カーランスキー／著 　 山本光伸／訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.5
ページ数 271p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ巻次 カ6-1
ISBN 978-4-12-205949-8
原書名 原タイトル:Salt:a world history
分類 66902
一般件名 塩-歴史 　 製塩-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピなどについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。
タイトルコード 1001410016268

要旨 ファウスト博士と悪魔メフィスト。賭けはどちらの勝利に？国際アンデルセン賞画家エンジカートの細密なペン画。はじめての名作古典絵本、シリーズ第１０弾！
著者情報 ゲーテ，ヨハン・ヴォルフガング・フォン
　１７４９年、ドイツのフランクフルト生まれ。詩人・作家・劇作家。２５歳のとき『若きウェルテルの悩み』で名声を博す。ワイマール公国で政治家生活をおくる一方、詩、小説、戯曲などに数々の名作を残し、ドイツのもっとも重要な作家とされている。１８３２年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
キンダーマン，バルバラ
　１９５５年スイスのチューリヒ生まれ。ジュネーブ、ダブリン、フィレンツェ、ゲッティンゲンの大学でドイツ文学、哲学、言語学を専攻。博士号を取得したのち、編集者として活動し、１９９３年グリム兄弟による伝説集の第３巻を初めて刊行した。１９９４年、ベルリンにキンダーマン出版を設立している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エンジカート，クラウス
　１９３７年生まれ。現代のもっとも重要な装丁家のひとり。多くの賞を受賞し、１９９６年、それまでのすべての仕事に対して、国際アンデルセン賞を受賞し、国際的に評価されている。１９９５年から２００２年までハンブルク美術大学の教授を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
酒寄 進一
　１９５８年茨城県生まれ。和光大学教授・ドイツ文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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