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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そもそも植物とは何か

著者名 フロランス・ビュルガ／著 田中裕子／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.4
請求記号 471/00233/

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1 鶴舞0237866637一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 東2432611156一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 471/00233/
書名 そもそも植物とは何か
著者名 フロランス・ビュルガ／著 　 田中裕子／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.4
ページ数 232p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-309-25422-7
原書名 原タイトル:Qu'est‐ce qu'une plante?
分類 471
一般件名 植物学 　 植物-保護 　 生命倫理
書誌種別 一般和書
内容紹介 植物は人間の五感に相当する感覚を持つのか。フッサールやメルロ=ポンティの現象学をベースに「植物の生命と存在」について考察。「植物は人間や動物とは異なる存在であり、感覚も知性もない」ことを丁寧に解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p222〜232
タイトルコード 1002110004655

要旨 時は天明から文化文政。日本橋浮世小路にある「百川」には、大田南畝や山東京伝など、名だたる文人たちがつどい、新鮮な魚介を使った料理に舌鼓を打ちながら風流三昧に明け暮れていた。嘉永六年、黒船が浦賀にやってくる。翌年、再び来航したペリー一行をもてなすため、幕府は一人前三両、総額千五百両の饗応料理を百川茂左衛門に命じた。維新の荒波は、否応なく「百川」にも押し寄せる。果たして、それを乗り切る手立ては？「食の伝道師」小泉センセイが鮮やかに描き出す垂涎の饗応料理と化政文化の賑わい。そして、謎に包まれた料亭の真相とは。
目次 第１章　日本橋浮世小路「百川」界隈
第２章　大田南畝と「山手連」
第３章　「百川」の粋な酒肴と贅の極み
第４章　史上最大の饗宴と「百川」の消滅


内容細目表：

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