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書誌情報サマリ

書名

工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱

著者名 今野浩／著
出版者 青土社
出版年月 2016.11
請求記号 59604/01799/

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書誌詳細

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請求記号 59604/01799/
書名 工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱
著者名 今野浩／著
出版者 青土社
出版年月 2016.11
ページ数 181p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7917-6954-4
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後まもない幼少期の記憶、父と囲んだ一杯のかけそば、腹いっぱい食べた学食、しあわせのつまった愛妻弁当、妻に作りつづけた介護食、そして独りになったいまの食卓…。ヒラノ教授の人生を食事の風景で振り返る。
タイトルコード 1001610063736

要旨 どうしてだろう、大人になっても私はどうしても早弁をしてしまう―戦後まもない幼少期の記憶、父と囲んだ一杯のかけそば、腹いっぱい食べた学食、おどろきの留学生活、しあわせのつまった愛妻弁当、妻に作りつづけた介護食、そして独りになったいまの食卓…。人生の折々には忘れられない食事の風景がある。ひとりのエンジニアの人生から時代をみつめるシリーズ最新作。
目次 幼稚園児のひもじい生活
ハングリ小学生
衣食足りた中・高時代
弁当と学食
新入社員の食べ歩き
アメリカ式食生活
天国と地獄
大岡山食べ物事情
日本式ホーム・パーティー
会議で出る弁当
食べる人から作る人に
介護施設の食生活
独居寡夫の食生活
大下血後の食生活
わが友アルコール


内容細目表：

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