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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 33 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際

著者名 田島眞／共著 池戸重信／共著 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
請求記号 4985/03589/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132618626じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232253191一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232556437一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332003207じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南2332402953じどう図書じどう開架　貸出中 
6 南2332410642じどう図書じどう開架　貸出中 
7 中村2532296635じどう図書じどう開架　在庫 
8 中村2532318413じどう図書じどう開架　貸出中 
9 港2632051120じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
10 港2632353500じどう図書じどう開架　貸出中 
11 北2732435025じどう図書じどう開架　在庫 
12 千種2832042317じどう図書じどう開架マンガ在庫 
13 千種2832371146じどう図書じどう開架　貸出中 
14 瑞穂2932722230じどう図書一般開架　貸出中 
15 瑞穂2932623438じどう図書じどう開架　貸出中 
16 中川3032191425じどう図書じどう開架　貸出中 
17 中川3032436606じどう図書じどう開架　貸出中 
18 守山3132223383じどう図書一般開架マンガ貸出中 
19 緑3232000103じどう図書じどう開架　貸出中 
20 緑3232599146じどう図書じどう開架　貸出中 
21 名東3332390834じどう図書じどう開架　在庫 
22 天白3432505752じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
23 天白3432505760じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
24 山田4130971502じどう図書じどう開架　貸出中 
25 南陽4230905848じどう図書一般開架マンガ貸出中 
26 楠4331440851じどう図書じどう開架　貸出中 
27 富田4431209644じどう図書じどう開架　貸出中 
28 富田4431537200じどう図書じどう開架　貸出中 
29 志段味4530327016じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
30 志段味4530363300じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
31 志段味4530898099じどう図書じどう開架　在庫 
32 徳重4630435321じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
33 徳重4630891861じどう図書じどう開架　貸出中 

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食品表示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03589/
書名 食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際
著者名 田島眞／共著 　 池戸重信／共著 　 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
ページ数 7,91p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7679-0575-4
分類 49854
一般件名 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品表示法の内容と、それに基づいて実施された食品表示制度についてまとめる。生鮮食品の表示、加工商品の表示、栄養表示、アレルギー表示など表示についての規制を網羅し、食品表示についての入門書としても最適な一冊。
書誌・年譜・年表 文献:p88
タイトルコード 1001610045700

目次 １　食品の表示―生鮮食品
２　食品の表示―加工食品
３　栄養表示
４　アレルギーにかかわる表示
５　トレーサビリティと食品表示制度
６　機能性表示
著者情報 田島 眞
　実践女子大学学長・名誉教授・農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池戸 重信
　宮城大学名誉教授、内閣府消費者委員会食品表示部会委員、日本農林規格協会会長、食品表示検定協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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