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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

色彩巡礼　京都の古社寺

著者名 吉岡幸雄／著 中田昭／写真
出版者 淡交社
出版年月 2013.3
請求記号 7021/00471/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5231063537一般和書２階書庫　在庫 

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料理(朝鮮)

書誌詳細

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請求記号 7021/00471/
書名 色彩巡礼　京都の古社寺
著者名 吉岡幸雄／著 　 中田昭／写真
出版者 淡交社
出版年月 2013.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-473-03854-8
分類 70217
一般件名 神社-京都市 　 寺院-京都市 　 色彩
書誌種別 一般和書
内容紹介 祗園祭の赤、黒木の鳥居、繧繝の蓮華座…。京都の古寺社を取り巻く色彩の秘密・魅力を、「染司よしおか」五代目当主・吉岡幸雄の視点と中田昭の写真で紹介する。
タイトルコード 1001210117188

要旨 小魚とじゃがいもの炒めもの、さきイカのピリ辛和え、豆腐のチヂミ、干し鱈のスープ、チャプチェ、韓国風雑煮…ｅｔｃ．滋養と彩りたっぷりの簡単＆本格レシピ。
目次 韓国料理のキ・ホ・ン
簡単常備菜＆ナムル・キムチ・和えもの
毎日のおかず
チゲ・スープ
簡単男の料理
特別な日の料理
集まるときのおもてなし料理
季節の料理
ピクニックのお弁当
著者情報 ｍｉｎａ　ｆｕｒｕｙａ
　ホミン。シンガーソングライター／アーティスト。２００６年、ピアノ系シンガーソングライターとして韓国でデビューして以来、日常的な風景を描写した歌詞と、心温まる洗練されたハーモニーで多くのファンを魅了。２００９年からは結婚を機に、拠点を日本に。以降、音楽活動だけでなく、白い犬をシンボルとしたイラストやエッセイを書くなどアーティストとして進化中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古家 正亨
　ラジオＤＪ／テレビＶＪ／韓国大衆文化ジャーナリスト。２０００年以降、韓国の大衆文化の魅力を幅広くメディアを活用し紹介。２００９年には日本でのＫ‐ＰＯＰ普及に対し、韓国政府より文化体育観光部長官褒章を受章。帝塚山学院大学リベラルアーツ学部客員教授、北海道科学大学未来デザイン学部客員准教授。上智大学大学院文学研究科新聞学専攻博士前期課程修了。韓国観光名誉広報大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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