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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

LAST LOVE

著者名 Yoshi／著
出版者 講談社
出版年月 2007.03
請求記号 F3/00764/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131604971一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F3/00764/
書名 LAST LOVE
著者名 Yoshi／著
出版者 講談社
出版年月 2007.03
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-213912-X
ISBN 978-4-06-213912-0
一般注記 本文は日本語
分類 9136
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916083498

要旨 忙しい人こそ、「冷凍」で健康で豊かな食生活を！本書で紹介する冷凍術を身につけて、もっと「おいしくなる」「料理が楽になる」「栄養価をアップできる」いいことづくしの冷凍生活をはじめましょう！
目次 １　もっとおいしくなる食材別・冷凍術（主食
野菜・果実
肉・卵・乳製品
魚介類・海藻
加工食品
おかず
おやつ・その他）
２　冷凍食材でつくる！かんたん料理（簡単おつまみ＆おかず
かんたん主食
メインおかず＆スープ
スムージー＆デザート）
著者情報 西川 剛史
　冷凍生活アドバイザー／アクティブ野菜ソムリエ。ベフロティ株式会社代表取締役社長。１９８３年生まれ。冷凍食品メーカー、冷凍食品販売会社で商品開発などを経験し、幅広く冷凍に関する知識を得る。テレビ番組に「冷凍食品のプロ」として出演したのをきっかけに、冷凍の専門家として認知されるようになる。現在、冷凍に関する第一人者として、テレビ、雑誌、ラジオなどで活躍。２０１５年１０月１８日の「冷凍食品の日」、東京都世田谷区に、冷凍食品と野菜の専門店「ベフロティ」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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