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書誌情報サマリ

書名

ロック・クロニクル1952-2002　現代史のなかのロックンロール

著者名 広田寛治／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2003.01
請求記号 7647/00489/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234218006一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7647/00489/
書名 ロック・クロニクル1952-2002　現代史のなかのロックンロール
著者名 広田寛治／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2003.01
ページ数 319p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-26619-3
一般注記 表紙の書名:Rock chronicles 1952-2002
分類 7647
一般件名 ロック音楽-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912070689

要旨 野菜、海鮮に乾物も。素材のうまみをぎゅっと引き出すヒミツ…包むのは、「基本の肉あん」＋「ひとつの具材」だけ。３６５日。朝、昼、晩。毎日食べても飽きない、やさしくておいしい餃子のレシピ７４。
目次 基本の肉あん＋具材はひとつ―毎日食べたいいずの餃子
１　野菜主役でやさしい味わい（春菊の水餃子
大根の焼き餃子　ほか）
２　ちょっぴりぜいたく！海鮮餃子（えびの水餃子
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３　乾物でうまみたっぷり（春雨の焼き餃子
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知っておきたい餃子の基本
著者情報 橘田 いずみ
　１１月２７日、東京都生まれ。声優。餃子研究家。薬膳アドバイザー。２００８年より声優としての活動を開始。餃子をこよなく愛する研究家としても活動し、雑誌、テレビ番組などのメディアやイベントに出演。２０１４年には宇都宮餃子特命ＰＲアンバサダーにも任命された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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