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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

公共哲学の古典と将来　(公共哲学叢書)

書いた人の名前 宮本久雄／編 山脇直司／編
しゅっぱんしゃ 東京大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2005.01
本のきごう 104/00185/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234609113一般和書２階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 104/00185/
本のだいめい 公共哲学の古典と将来　(公共哲学叢書)
書いた人の名前 宮本久雄／編 　 山脇直司／編
しゅっぱんしゃ 東京大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2005.01
ページすう 297,6p
おおきさ 22cm
シリーズめい 公共哲学叢書
シリーズかんじ 8
ISBN 4-13-010099-8
ぶんるい 104
いっぱんけんめい 哲学
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914071321

ようし 仕組みさえできれば、美味しくて身体によい毎日の食事はつくれる。旬の食材リスト、定番常備菜レシピ、一週間のメニュー表、食材別保存方法、食器の選び方など、今日からすぐに実践できるヒントが満載。生活研究の第一人者が実践している日常食の決定版。
もくじ 第０章　食は生きる喜びです―まずは食に対する意識改革が必要です
第１章　一週間のメニューを考えましょう―一週間の食事に思いを馳せます
第２章　すべては買い物から始まります―必要のないもの、加工された食品は買わないようにします
第３章　コツは、買ってきたらすぐに処理して保存すること―買ってきた食材を「うちの子」にしましょう
第４章　さあ、いよいよ調理の時間です！―定番料理がいちばん美味しい
第５章　美味しさは盛りつけとセッティングの美しさから―日常生活の丁寧さは習慣で手軽になります
第６章　お招きも、いつもの自慢料理で―お客様にいかに満足していただくか
第７章　スイーツこそ自家製でつくりましょう―簡単でナチュラルなスイーツは日常食の一部です
ちょしゃじょうほう 加藤 ゑみ子
　インテリアアーキテクト（株）空間構造代表取締役。桑沢デザイン研究所インテリア住宅専攻科卒。加藤ゑみ子インテリアサロン、オープンハウスの設立を経て、１９８８年、（株）空間構造を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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