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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビジネスのヒントは駅弁に詰まっている (双葉新書)

著者名 堀内重人/著
出版者 双葉社
出版年月 2016.1
請求記号 6739/01630/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630400671一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/01630/
書名 ビジネスのヒントは駅弁に詰まっている (双葉新書)
著者名 堀内重人/著
出版者 双葉社
出版年月 2016.1
ページ数 207p
大きさ 18cm
シリーズ名 双葉新書
シリーズ巻次 116
ISBN 978-4-575-15467-2
分類 67397
一般件名 駅弁
書誌種別 一般和書
内容紹介 息の長いブームとなっている駅弁業界。その一方で、老舗の廃業など業界全体では危機感を指摘する声もある。勝ち残っている事業者はどんな取り組みをしているのか、豊富な事例を挙げて検証。ビジネスの成功法則を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p206〜207
タイトルコード 1001510097451

要旨 全国で開催され、多くの人で賑わう駅弁大会。テレビや雑誌でも駅弁特集は花盛りと、息の長いブームとなっている駅弁業界。しかし、その一方で老舗の廃業や売り場の縮小など、業界全体では危機感を指摘する声もある。そんな中で、勝ち残っている事業者はどんな取り組みをしているのか、豊富な事例を挙げて検証。ビジネスマン誰もが膝を打つ、成功法則を紹介する。
目次 第1章 ブームの陰で何が起こっているのか?
第2章 駅弁事業者を縛る“足かせ”
第3章 「コンビニ弁当は敵」は本当か?
第4章 駅弁から「ご当地弁当」に生まれ変われ
第5章 売り場が無ければ創り出せ
第6章 新たな需要を掘り起こせ


内容細目表:

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