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書誌情報サマリ

書名

招かれざる虫 食べものにつく害虫の科学推理ノート  (BERET SCIENCE)

著者名 兵藤有生/著 林晃史/監修
出版者 ベレ出版
出版年月 2015.10
請求記号 4986/00214/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236805701一般和書1階開架 貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4986/00214/
書名 招かれざる虫 食べものにつく害虫の科学推理ノート  (BERET SCIENCE)
著者名 兵藤有生/著   林晃史/監修
出版者 ベレ出版
出版年月 2015.10
ページ数 239p
大きさ 19cm
シリーズ名 BERET SCIENCE
ISBN 978-4-86064-451-2
分類 49869
一般件名 衛生害虫   食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 横浜の“虫探偵”と称される著者が、小さい虫たちが巻き起こした食品混入クレーム事件の原因究明と、それにまつわる実体験を綴る。虫の写真も掲載。『Web科学バー』連載「粉につく虫の事件簿」を大幅に加筆修正。
書誌・年譜・年表 文献:p222 虫の事件年表:p230〜233
タイトルコード 1001510064918

要旨 ある日、突然目の前に現れる、うごめく虫たち。一刻の猶予も許されない事態、虫は放置すれば増えつづける…。横浜の“虫探偵”と称される著者が、半世紀におよぶ現場のなかから、特に思い出深い事件を選りすぐり、発生源の特定にいたる過程から、功を奏した予防策までを余すところなく開陳する。本邦初!ミステリ仕立ての害虫ドラマ。はたして悪いのは虫か、人間か―。
目次 バレンタインチョコの虫―チャマダラメイガ
製麺所の小さくて平たい黒い虫―ノコギリヒラタムシ
外国製タバコに潜む虫―タバコシバンムシ
F氏のタバコ―ノシメマダラメイガ
エコが生んだ大害虫―タバコシバンムシ
室内を跳梁跋扈する茶色の虫―ジンサンシバンムシ
椎茸にわさわさ、小麦粉にぽつん―カクムネヒラタムシ
手打ちうどん店の床下で―コクヌストモドキ
ワインのコルク栓の中に真っ赤な虫―コクヌスト科
ヴィンテージ・ワインを狙う虫―コクガ〔ほか〕
著者情報 兵藤 有生
 東化研株式会社取締役会長。1940年、愛知県生まれ。1957年、愛知県立安城農林高等学校畜産科卒業。東京・麻布のハム会社を経て、1965年、友人と世田谷にPCO(東化研株式会社)を創業。1984年、同社を分離独立して横浜に同名会社を設立。半世紀に及ぶ、乾燥食品害虫を主体としたコンサルタントの実績は高く評価され、環境大臣表彰などいくつもの受賞歴を誇る。国内はもとより、中国、タイ、フランスなど世界各国の鑑定調査を請け負っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 晃史
 防虫科学研究所長。1934年、山口県生まれ。1956年、静岡大学農学部卒。1959‐75年、大正製薬(株)研究部勤務。1975年より千葉県衛生研究所医動物研究室長、1989年より同研究所次長を経て、1994年退職後、現職。元東京医科歯科大学医学部講師。農学博士。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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