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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和菓子の辞典

著者名 奥山益朗／編
出版者 東京堂出版
出版年月 1983
請求記号 N588-3/00377/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110879566一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 
2 西2119386171一般和書一般開架　禁帯出在庫 
3 瑞穂2919286795一般和書一般開架　在庫 
4 守山3119305930一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N588-3/00377/
書名 和菓子の辞典
著者名 奥山益朗／編
出版者 東京堂出版
出版年月 1983
ページ数 382p
大きさ 19cm
分類 58836
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210157376

要旨 ひと口に表面といっても、その顔は千差万別。おまけに生物から物質、マクロからミクロと見方によってその姿は自在に変化。表面とは何なのか？表面はなぜあるのか？表と裏の境界はどうなっているのか？考えれば考えるほど湧き出てくる表面に関する疑問の数々。今日からキミも表面科学マニア！
目次 第１章　日常生活の表面科学
第２章　動物・植物の表面科学
第３章　人間・健康の表面科学
第４章　摩擦の表面科学
第５章　環境・エネルギーの表面科学
第６章　最先端ナノテクノロジーの表面科学


内容細目表：

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