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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

愛知少國民　1107號(1月號)

著者名 愛知師範同窓會／編輯
出版者 児童新聞社
出版年月 1944.1
請求記号 A37/00763/１１０７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236517512一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A37/00763/１１０７
書名 愛知少國民　1107號(1月號)
著者名 愛知師範同窓會／編輯
出版者 児童新聞社
出版年月 1944.1
ページ数 48p
大きさ 19cm
分類 A376
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001410077917

要旨 食の安全には、必ず正解があります。値段や好みで選ぶのはやめましょう。コンビニの買物に必要な知識を凝縮！お弁当、おにぎり、パン、めん類などの主食から、飲みもの、お菓子、調味料、加工食品まで、１１５品目の安全度をわかりやすい３ランクに分類！
目次 第１章　「買ってはいけない」コンビニの食品（辛子明太子（おにぎり）
のり弁　ほか）
第２章　「買ってはいけない」と「買ってもいい」の中間（紅しゃけ
紀州南高梅　ほか）
第３章　「買ってもいい」コンビニの食品（銀しゃりむすび塩むすび
ごはん　ほか）
第４章　これだけは知っておきたい！コンビニ食品の知識（コンビニのＰＢ商品
食品添加物の表示と安全性を知る　ほか）
著者情報 渡辺 雄二
　１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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