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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

国語に関する世論調査　平成18年度 　(世論調査報告書)　情報化時代と漢字使用

著者名 文化庁文化部国語課／[編]
出版者 国立印刷局
出版年月 2007.07
請求記号 8109/00004/０６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235088093一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 8109/00004/０６
書名 国語に関する世論調査　平成18年度 　(世論調査報告書)　情報化時代と漢字使用
著者名 文化庁文化部国語課／[編]
出版者 国立印刷局
出版年月 2007.07
ページ数 113p
大きさ 30cm
シリーズ名 世論調査報告書
巻書名 情報化時代と漢字使用
ISBN 4-17-196061-4
ISBN 978-4-17-196061-5
一般注記 平成19年2月調査
分類 8109
一般件名 国語国字問題 　 情報と社会
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917044555

要旨 あれも、これも、“季節の味”をびん詰めに！―「もう一品のおかず」に、「お弁当」に、「おやつ」にも。「ひとつのびん」が、いろいろな料理に！
目次 １　みずみずしさを詰め込んだ春のびん詰め（ふきのとうペースト
ニラキムチ　ほか）
２　暑い日にさっぱり食べたい夏のびん詰め（プラムソース
黒糖シロップ　ほか）
３　実りの“味”をぎゅっと閉じ込めた秋のびん詰め（ベジパテ
みょうがの甘酢漬け　ほか）
４　ほっこりする味わい冬のびん詰め（ドライフルーツのスパイシーコンポート
パテびん　ほか）
著者情報 こてら みや
　フードコーディネーター。料理家。京都・祇園生まれということもあり、子どもの頃より京料理、おばんざいに接して育つ。また、実家が西洋骨董店を営んでいるため、自然と食品やグラスにも興味を持つ。上京後、フードコーディネーターのアシスタントを経て独立。以来、料理制作、スタイリング等、食の総合的なコーディネーターとして活躍。とくにスパイスや香味野菜など、「香り」をいかした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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