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６版和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたらしいみそおかず　しょうゆのようにみそを使う!

著者名 ワタナベマキ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
請求記号 596/13333/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527113一般和書１階開架　在庫 
2 南2332465976一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中村2532473432一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 北2732548785一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832427401一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032598918一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 山田4131005599一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4231089428一般和書一般開架　在庫 
9 楠4331655565一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431574096一般和書一般開架暮らしの本在庫 
11 徳重4630910679一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13333/
書名 あたらしいみそおかず　しょうゆのようにみそを使う!
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21463-1
分類 596
一般件名 料理 　 味噌
書誌種別 一般和書
内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
タイトルコード 1002410075991

要旨 井上毅の傍らには、ドイツ人ロェスラーがいた。明治憲法の真の起草者は、ロェスラーであった。ロェスラー草案は漏洩し、『西哲夢物語』と題して秘密出版された。時を経て、ロェスラー研究は、吉野作造から鈴木安蔵に継承される。明治憲法起草史における最大の謎に挑む、著者渾身の問題提起。
目次 第１章　伊藤博文と明治憲法―憲法制定におけるドイツ人の寄与
第２章　憲法発布直後の伊藤博文―大赦・義解・欧米
第３章　ルドルフ・フォン・グナイストの憲法講義―「グナイスト氏談話」を読む
補論　シュタインとは誰か―瀧井一博『ドイツ国家学と明治国制』に寄せて
第４章　ヘルマン・ロェスラーと明治憲法―ロェスラー研究事始め
第５章　明治憲法を起草したドイツ人―ロェスラー研究の系譜
第６章　明治文化研究会の三博士―『西哲夢物語』をめぐって
第７章　吉野作造と鈴木安蔵―五つの「絶筆」をめぐって
著者情報 堅田 剛
　１９５０年宇都宮市に生まれる。１９７５年上智大学法学部卒業。１９８０年明治大学大学院法学研究科博士課程修了。現在、獨協大学法学部教授、法学博士（明治大学）。専攻は法思想史・法哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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