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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

会社のつくり方　段取りと手続きのすべて 　改訂3版

著者名 長門昇／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 1997.07
請求記号 3252/00003/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233060904一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3252/00003/
書名 会社のつくり方　段取りと手続きのすべて 　改訂3版
著者名 長門昇／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 1997.07
ページ数 366p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-02648-X
分類 3252
一般件名 会社
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710026843

要旨 みんな知らずに食べている「実は危ない食品」！“原料表示”では見分けられない、隠された「食品の履歴書」を公開。
目次 第１部　食べてはいけない！食品・食材９６（コメ―「国民の基本食に添加物を使わない」は過去の話
コンビニおにぎり―古米を新米並みにおいしくした「魔法のクスリ」
刺身のツマ―「この“殺菌漂白剤”は野菜・果物・刺身のツマに最適です」
マーガリン―「バターより健康にいい」のウソ
ギョーザ―冷凍ギョーザに入っている具の正体は？　ほか）
第２部　危ない食品を見抜く！「表示の見方」「添加物」の知識（「非衛生食品」「添加物」「偽装商品」を見抜く目
なぜ「食品添加物」をあまり摂ってはいけないのか
「原料表示」の正しい見方を身につける
「外食時」ここだけは注意！
「偽装食品」と上手に付き合うために　ほか）
著者情報 郡司 和夫
　１９４９年東京生まれ。法政大学卒業。出版社編集部長を経て、１９８０年よりフリー・ジャーナリスト。食品汚染、環境問題を中心に月刊誌、週刊誌等で執筆活動をするほか、全国各地で市民グループ主催の講演に出向いている。また、情報誌・月刊『食添特報』の編集人を務めるなど、有害食品の追放をライフワークとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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