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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新・酒の商品知識　改訂版

著者名 酒類総合研究所／編
出版者 法令出版
出版年月 2014.7
請求記号 5885/00440/

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1 天白3432036360一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00440/
書名 新・酒の商品知識　改訂版
著者名 酒類総合研究所／編
出版者 法令出版
出版年月 2014.7
ページ数 11,428p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-938419-64-6
分類 5885
一般件名 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001410027728

要旨 民族紛争／移民排除／ヘイトスピーチ、異質な他者を排除する「共同体」としての国民的アイデンティティ。われわれは、この国民的アイデンティティを解体することができるのか？長らく絶版となっていた大村書店版の訳文を大幅に見直し、新たに解説を書き加えて待望の復刻！
目次 第１部　普遍的人種主義（「新人種主義」は存在するか？
資本主義のイデオロギー的緊張―普遍主義対人種主義・性差別主義
人種主義と国民主義）
第２部　歴史的国民（民族性の構築―人種主義、ナショナリズム、エスニシティ
国民形態―歴史とイデオロギー
資本主義世界経済における世帯構造と労働力の形成）
第３部　諸階級―両極化と重層的決定（資本主義世界経済における階級コンフリクト
マルクスと歴史―実りのある思想と不毛の思想
ブルジョワ（ジー）―その観念と現実
階級闘争から階級なき闘争へ？）
第４部　社会的コンフリクトの軸心移動（独立後ブラック・アフリカにおける社会的抗争―人種と身分集団の概念の再考
「階級の人種主義」
人種主義と危機）
著者情報 バリバール，エティエンヌ
　１９４２年生まれのフランスの哲学者・政治学者。２０代のはじめに構造主義的マルクス主義の中心的文献である『資本論を読む』をルイ・アルチュセールとの共著で発表して以来、世界的に著名であり、現在はパリ第１０大学の教授として政治哲学、道徳哲学を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウォーラーステイン，イマニュエル
　１９３０年生まれのアメリカの社会学者・歴史学者。世界システム論の提唱者として世界的に著名。ニューヨーク州立大ビンガムトン校の社会学の教授（１９７６〜９９）を務め、同大学のフェルナン・ブローデル記念研究所の所長（１９９９〜２００５）として世界システム論研究を先導した。この間、国際社会学会会長（１９９４〜９８）、フランス国立社会科学高等研究院理事などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若森 章孝
　名古屋大学大学院経済学研究科修士課程修了。関西大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡田 光正
　関西大学大学院経済学研究科博士課程修了。淡路島シャロームの会代表者、芦屋大学兼任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
須田 文明
　京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農林水産省農林水産政策研究所主任研究官(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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