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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしい吸着の本　(B&Tブックス)

著者名 斎藤恭一／著 環境浄化研究所／編 須郷高信／監修
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2022.7
請求記号 571/00160/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238106645一般和書１階開架　在庫 
2 西2132615622一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232489472一般和書一般開架　在庫 
4 南2332352521一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432701809一般和書一般開架　在庫 
6 港2632489684一般和書一般開架　在庫 
7 北2732436395一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832309120一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932567726一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032460226一般和書一般開架　在庫 
11 守山3132609052一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232534432一般和書一般開架　在庫 
13 名東3332719206一般和書一般開架　在庫 
14 南陽4231013808一般和書一般開架　在庫 
15 楠4331562332一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4578/00082/
書名 恐竜はなぜ鳥に進化したのか　絶滅も進化も酸素濃度が決めた
著者名 ピーター・D.ウォード／著 　 垂水雄二／訳
出版者 文芸春秋
出版年月 2008.2
ページ数 365p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-16-369960-8
原書名 Out of thin air
分類 4578
一般件名 古生物学 　 進化論 　 地史学
書誌種別 一般和書
内容紹介 地球が誕生して以来、酸素濃度が一定であったことはなかった。高酸素の時代に爆発的に繁栄した動物も、低酸素の時代に一匹残らず消えていく。生命6億年の一大盛衰史を酸素濃度の変動から解き明かす、新しい進化仮説の誕生!
タイトルコード 1000710014624

要旨 最高の一杯に必ずたどりつける。味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。コーヒーカタログ６１。茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修！
目次 １　おいしいコーヒーってなんだろう？
２　コーヒー豆を極める
３　淹れ方を極める
４　焙煎を極める
５　アレンジで極める
６　ワンランク上のコーヒーを極める
７　コーヒーのトリビア
８　スペシャルティ・コーヒーカタログ
著者情報 鈴木 太郎
　珈琲研究家、サザコーヒー代表。１９６９年茨城県生まれ。高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。卒業後、家業のサザコーヒーに入社。「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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