蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238072805 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 貸出中 |
| 2 |
西 | 2132597887 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2232482576 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2332342795 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2432685788 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 6 |
中村 | 2532348063 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 7 |
港 | 2632485310 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 8 |
北 | 2732425141 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 9 |
千種 | 2832292375 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 貸出中 |
| 10 |
瑞穂 | 2932554757 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 11 |
中川 | 3032455234 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132596796 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 13 |
緑 | 3232523963 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 14 |
名東 | 3332705403 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 15 |
天白 | 3432482564 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 16 |
山田 | 4130917919 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 貸出中 |
| 17 |
南陽 | 4231007297 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 18 |
楠 | 4331555195 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 19 |
富田 | 4431485491 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 20 |
志段味 | 4530947938 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 在庫 |
| 21 |
徳重 | 4630780544 | じどう図書 | じどう開架 | ようじ | | 貸出中 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
F4/03826/ |
| 書名 |
真夏の方程式 (文春文庫) |
| 著者名 |
東野圭吾/著
|
| 出版者 |
文芸春秋
|
| 出版年月 |
2013.5 |
| ページ数 |
463p |
| 大きさ |
16cm |
| シリーズ名 |
文春文庫 |
| シリーズ巻次 |
ひ13-10 |
| シリーズ名 |
[ガリレオ] |
| シリーズ巻次 |
6 |
| ISBN |
978-4-16-711015-4 |
| 分類 |
9136
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
夏休みを伯母一家が経営する旅館で過ごすことになった少年・恭平。仕事で訪れた湯川も、その宿に滞在する。翌朝、もう1人の宿泊客で元刑事の男が、変死体で見つかり…。これは事故か、殺人か。ガリレオシリーズ長編。 |
| タイトルコード |
1001310014108 |
| 要旨 |
工業用糖質酵素について解説したハンドブック。本書の内容は基礎編と応用編に分かれ、基礎編のはじめには目的の酵素を生産する微生物の自然界からの分離方法、酵素の生産性を増大させるための変異処理による育種、近年急速に発展した遺伝子操作法による育種を取り上げた。応用編では、いろいろな酵素を使った食品用オリゴ糖の製造方法だけでなく、臨床検査に使用されるオリゴ糖、各種の配糖体の性質の改良のほか、酵素を食品製造に直接利用する例など幅広い用途をそれぞれ実際例について解説する。 |
| 目次 |
基礎編(酵素生産菌の分離と育種 糖質関連酵素の作用と性質 糖質関連酵素の構造と機能 食品における糖質の機能 生体内糖鎖の機能と合成) 応用編(酵素によるデンプン加工 酵素によるショ糖の加工 酵素による乳糖の加工 酵素による配糖化と配糖体の加工) 産業化の実例(カップリングシュガー 乳果オリゴ糖 トレハロース 大環状グルカン) |
内容細目表:
前のページへ