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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当においしく作れる和食　(きちんと定番COOKING)

著者名 奥田透／著
出版者 世界文化社
出版年月 2012.10
請求記号 596/07789/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2831716010一般和書一般開架　貸出中 
2 富田4431112111一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 志段味4530549957一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07789/
書名 本当においしく作れる和食　(きちんと定番COOKING)
著者名 奥田透／著
出版者 世界文化社
出版年月 2012.10
ページ数 176p
大きさ 26cm
シリーズ名 きちんと定番COOKING
ISBN 978-4-418-12311-7
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 魚の煮つけ、茶碗蒸し、肉じゃが…。ずっと作り続けたい家庭の定番和食91品のレシピを紹介。三ツ星シェフが、25年料理を作り続けて会得したコツを手とり足とり教えます。
タイトルコード 1001210067673

要旨 アポロ１１号で世界初の月面歩行をした宇宙飛行士が語る未来の宇宙旅行と火星入植計画のすべて！
目次 第１章　大統領専用機からの展望
第２章　決意のとき―統一宇宙ビジョンへの呼びかけ
第３章　あなたの宇宙―どれだけすごい規模のビジネスになるか
第４章　月を巡る私の夢
第５章　ハルマゲドンへの旅
第６章　火星へとみんなで進もう
第７章　火星を人間の定住地にする
第８章　高らかに響く呼び声
補遺　宇宙探査ビジョンの変遷
著者情報 オルドリン，バズ
　１９３０年生まれ。１９６９年、アポロ１１号ミッションにおいて世界で初めて月面歩行をした宇宙飛行士の１人。ニューヨーク州ウェストポイントの米国陸軍士官学校で機械工学学士号を、マサチューセッツ工科大学で宇宙航行学博士号を取得。月からの帰還以来、大統領自由勲章をはじめ、数々の賞を受賞しているほか、航空宇宙技術者としてロケット・システムに関する米国特許を３件取得している。ＮＡＳＡと空軍を退いてからは、有人宇宙探査におけるアメリカのリーダーシップの確実な維持を目指す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 三知世
　京都大学理学部物理系卒業。英日・日英の翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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