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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きちんと、おいしい!乾物レシピ　16種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで86品

著者名 石原洋子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.5
請求記号 596/12803/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237688882じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132450376じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232324810じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332195235じどう図書じどう開架　貸出中 
5 港2632324535じどう図書じどう開架　在庫 
6 北2732266982じどう図書じどう開架　貸出中 
7 千種2832136663じどう図書じどう開架　貸出中 
8 瑞穂2932324136じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932358860じどう図書じどう開架　貸出中 
10 中川3032293502じどう図書じどう開架　貸出中 
11 守山3132456553じどう図書じどう開架　貸出中 
12 緑3232372833じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3332536279じどう図書じどう開架　貸出中 
14 山田4130802954じどう図書じどう開架　貸出中 
15 楠4331432700じどう図書じどう開架　在庫 
16 富田4431387572じどう図書じどう開架　在庫 
17 志段味4530840919じどう図書じどう開架　貸出中 
18 徳重4630618124じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12803/
書名 きちんと、おいしい!乾物レシピ　16種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで86品
著者名 石原洋子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-487-81651-4
分類 5963
一般件名 料理 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 切り干し大根、ひじき、高野豆腐…。乾物は、地球にも体にも、忙しい日々のおかず作りにもやさしい、元祖・日本のエコ食材。定番から、子どもたちにも親しみやすいアレンジまで、86品の乾物料理を紹介する。
タイトルコード 1002310006682

目次 第１篇　狂言師周辺の天才たち
第２篇　流動期の狂言と大蔵弥右衛門家をめぐっての諸問題
第３篇　関西の能・狂言考証
第４篇　能・狂言作品研究覚書
第５篇　能楽史料考証
第６篇　笑いの理論から世界の能・狂言へ
第７篇　翻刻の章
著者情報 関屋 俊彦
　関西大学教授。１９４６年、広島県生まれ。予備校で米倉利昭先生の勧めもあり文学研究へと志す。６７年関西大学入学。７０年、伊藤正義先生が赴任され、以後、指導を仰ぎ、藝能史研究会にも所属。大学院博士課程単位修得後、７７年から二年間、武庫川女子大学に勤務。関西大学に戻り、文学博士号を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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