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書誌情報サマリ

書名

景気循環分析への歴史的接近　(叢書べリタス)

著者名 シュンペーター／[著] 金指基／編訳
出版者 八朔社
出版年月 1991
請求記号 N3317/00258/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2219192180一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3317/00258/
書名 景気循環分析への歴史的接近　(叢書べリタス)
著者名 シュンペーター／[著] 　 金指基／編訳
出版者 八朔社
出版年月 1991
ページ数 221p
大きさ 20cm
シリーズ名 叢書べリタス
ISBN 4-938571-14-5
分類 33172
書誌種別 一般和書
内容注記 シュンペーター年譜・シュンペーター著作目録:＊p149〜212
タイトルコード 1009410141752

要旨 小学生の時、「イワシの醤油煮」で缶詰に目覚め、中学生の時、「サンマの蒲焼き」でさらに缶詰にはまり、高校生の時、「サンタ印のカレー」で缶詰への愛を確信し、大学生の時、「サバの水煮」「クジラの須の子」缶で悟った―缶詰に心ときめかせ、鼻うごめかせ、涎をあふれさせてきた大いなる缶詰愛好家が、缶詰との出会いから、その愛し方まですべてを熱く語り尽くす。
目次 第１章　セピア色のわが缶詰遍歴
第２章　俺が愛した缶詰たち―魚介編
第３章　眩しき缶詰たち
第４章　俺が愛した缶詰たち―野獣編
第５章　俺が愛した缶詰たち―野菜・果物編
第６章　わが思い出の缶詰たち
第７章　俺が愛した缶詰たち―おやつ編
著者情報 小泉 武夫
　１９４３年福島県の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒。発酵学者。文筆家。東京農業大学名誉教授。現在、鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。学術調査を兼ねて辺境を旅し、世界中の珍味、奇食に挑戦してきた「食の冒険家」でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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