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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

宇宙のランデヴー　改訳決定版 　(ハヤカワ文庫 SF)

著者名 アーサー・C.クラーク／著 南山宏／訳
出版者 早川書房
出版年月 2014.2
請求記号 933/16782/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236314324一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 933/16782/
書名 宇宙のランデヴー　改訳決定版 　(ハヤカワ文庫 SF)
著者名 アーサー・C.クラーク／著 　 南山宏／訳
出版者 早川書房
出版年月 2014.2
ページ数 382p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハヤカワ文庫 SF
シリーズ巻次 1943
ISBN 978-4-15-011943-0
原書名 Rendezvous with Rama
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 2130年、太陽系に突如侵入した謎の物体は、巨大な金属筒であることが判明。“ラーマ”と命名されたこの人工物体の調査のため派遣されたエンデヴァー号は、苦心の末ラーマとのランデヴーに成功、その内部へと入ったが…。
タイトルコード 1001310135294

要旨 始原から未来まで、さまざまな視点から考えた、料理とはいったい何なのだろう？
目次 第１部　料理の“発見”（料理の原姿―極北と熱帯の狩猟民の食から
始原の食素材―採集・狩猟から
限られた食材から）
第２部　料理のわざ（料理へのこだわり
料理の習得
料理は「簡略化」しているのか―「家庭料理」をめぐる“環境”と“規範”を中心に）
第３部　料理のゆくえ（驚きを食べさせる
クッキングの今
「料理」はどこから来てどこへ行くのか）
総合討論


内容細目表：

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