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じどう図書
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所蔵数 20 在庫数 20 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛知県人物・人材情報リスト　2021第3巻

著者名 日外アソシエーツ株式会社／編集
出版者 日外アソシエーツ(制作)
出版年月 2020.10
請求記号 A28/00024/２１－３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210968434一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A28/00024/２１－３
書名 愛知県人物・人材情報リスト　2021第3巻
著者名 日外アソシエーツ株式会社／編集
出版者 日外アソシエーツ(制作)
出版年月 2020.10
ページ数 p1171〜1899
大きさ 30cm
分類 A280
一般件名 愛知県-名簿
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002010073442

要旨 給食でいちばんたいせつなのは、安全・安心であること。味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…みんなが大すきな給食の秘密に、ズームイン！小学上級から。
目次 はじめに　開幕！全国学校給食甲子園決勝大会
第１章　夢は給食日本一！おいしい給食をめざして
第２章　給食は宇宙食？超衛生的な給食の秘密
第３章　決勝大会実況中継　白熱したたたかいのゆくえは！？
第４章　ふるさとの味づくりは生産者との出会いから
第５章　ふるさとの歴史を料理にする
第６章　「いただきます」に心をこめて
第７章　結果発表！日本一にかがやいた給食は！？
おわりに　給食がつくる未来
著者情報 こうやま のりお
　児童ノンフィクション作家。埼玉県入間市生まれ。信州大学人文学部心理学科卒業。「神山典士」名義では、多くの大人向けノンフィクション作品を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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