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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

銀の匙　VOLUME7 　(少年サンデーコミックス)

著者名 荒川弘／著
出版者 小学館
出版年月 2013.4
請求記号 C/02969/７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237996483一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2231900636一般和書一般開架マンガ貸出中 
3 熱田2232620498一般和書一般開架　在庫 
4 南2332000864一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432032478じどう図書じどう開架マンガ在庫 
6 東2432270276じどう図書じどう開架マンガ在庫 
7 中村2531878060じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632564122一般和書一般開架　貸出中 
9 北2731923971一般和書一般開架マンガ在庫 
10 瑞穂2932413566一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032607081一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
12 守山3132337779一般和書一般開架　在庫 
13 名東3332133176一般和書一般開架　貸出中 
14 名東3332195464一般和書一般開架　在庫 
15 山田4130788781じどう図書じどう開架　貸出中 
16 南陽4230907075じどう図書一般開架マンガ在庫 
17 楠4331614646一般和書一般開架　在庫 
18 富田4431113697じどう図書じどう開架　貸出中 

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フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞フードブック部門

書誌詳細

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請求記号 C/02969/７
書名 銀の匙　VOLUME7 　(少年サンデーコミックス)
著者名 荒川弘／著
出版者 小学館
出版年月 2013.4
ページ数 170p
大きさ 18cm
シリーズ名 少年サンデーコミックス
ISBN 978-4-09-124285-3
一般注記 欧文タイトル:Silver Spoon
分類 C
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001310007832

要旨 毎朝のパン、シリアル、ハム、マーガリン…もはや、食品ではない。「超加工食品」漬けになった現代人の恐るべき末路！脳内の「欲求」システムをハックされ、それ以外を食べたいと思えなくなる。超加工食品関連の死亡数は全体の２２％！大腸炎やがん、精神疾患を引き起こす。低い身長、重い体重…児童における発育阻害が世界中で大きく増加している。“サンデー・タイムズ”ベストセラー第１位。“タイムズ”“サンデー・タイムズ”サイエンス・ブック・オブ・ザ・イヤー２０２３。フォートナム・アンド・メイソン・フード＆ドリンク賞（フードブック部門／２０２４年）
目次 １　ちょっと待って、いま食べているものは、いったいなに？（なんでアイスクリームに細菌スライムが入っているんだ？―ＵＰＦの発明
ココポップスのほうがいいな（ただし五杯）―ＵＰＦの発見
たしかに、「超加工食品」はよくなさそうだ。でも、それ、ほんとうに間題なの？
石炭バター（バターじゃないなんて信じられない！）―究極のＵＰＦ）
２　でも、自分の食べるものは自分で決めればいいだけの話じゃないの？（食の三つの時代
わたしたちの体はそもそもカロリーをどう管理しているのか
問題は糖質では……
ない運動でもない……
……意志の位置からでもない
ＵＰＦが脳を乗っとるしくみ）
３　不安になったりおなかが痛くなったりするのは、そういうわけだったのか！（ＵＰＦはあらかじめ咀嚼されている
ＵＰＦはおかしなにおいがする
ＵＰＦは妙な味がする
添加物をめぐる不安）
４　でも、もうお金を払っちゃったから！（制御不全の組織
ＵＰＦは伝統食を破壊する
プリングルズの本当のコスト）
５　じゃあ、いったいどうすればいいの？（ＵＰＦは食べすぎるようにできている
わたしたちが政府に要求できること
ＵＰＦをやめたい人のために）


内容細目表：

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